Египет vs Турция

Я знаю, что тема стара как мир, и на всевозможных интернет-форумах, где собираются люди поболтать, вы обязательно встретите такую тему, однако, я хочу также ее освятить, основываясь на моем личном опыте. Кому интересно - вперед. И еще я буду рада вашим замечаниям и комментариям.

Я посетила эти страны в относительно короткий период, меньше полугода разбежки, однако в Турции я была в бархатный сезон, а вот в Египет полетела зимой - не самый пик наплыва туристов, но лежаки приходилось занимать с самого утра :) Обе мои поездки были с туроператором TezTour, оба раза отдыхала в отелях 4*. В Турции это была Алания, в Египте - Хургада. Как видите, оба раза не самые популярные курорты, и оба раза отели находились в центре города. Поэтому сравнение мое можно считать объективным.

Перелет

Москва - Анталия занимает около 3 часов, Москва - Хургада около 4,5 часов. Но если вы отдыхаете в Турции не в самой Анталии, а в Алании, вас ждет мучительно долгий трансфер, который займет более двух часов, обязательная остановка в магазинчике, где вода обойдется вам очень дорого и, если повезет, вас может быть, развлечет гид рассказами об увлекатеьных экскурсиях, которые посоветует посетить. В Хургаде до отеля вас довезут менее чем за полчаса (в зависимости от расположения отеля), а в автобусах TezTour есть бесплатный Wi-Fi, так что вам наверное будет некогда даже рассматривать окружающие пейзажи. И слава богу, кроме грязи и бедноты, вы максимум можете увидеть блок посты и военных с автоматами. 

В этой номинации свой голос я отдаю Египту

Отели

Сейчас я не буду говорить за все отели, а за те, в которых отдыхала лично. В Турции это был Ananas 4*, в Египте - Jewels Sahara Boutique Resort 4*. В Турции отель почище, с компактной территорией, ковровым покрытием на полу в номерах, уютным ресепшн, прекрасным бассейном, возле которого кипела вся жизнь, собственным пляжем через дорогу, безалкогольным баром на пляже и отсутствием пляжных полотенец. В Египте территория отеля была гораздо больше, хоть по меркам здешних отелей это также считается компактной территорией. Несколько зданий с номерами, главное здание (по-моему) пятиэтажное, остальные двухэтажные, территория самого отеля располагалась внутри корпусов, отель на первой линии, вся варка происходила на пляже, за счет планировки не было ощущения "разорванности", все были у всех на виду, что помогло сдружиться отдыхающим.

Отель мне больше понравился в Турции, он мне напоминал такой "городской" отель что ли..

Обслуживающий персонал

Здесь абсолютное равенство, оба отеля порадовали приятным персоналом, не возникало никаких конфликтов, все были дружелюбные, улыбались. (А может, это все чудо-сила чаевых?)

Питание и алкоголь

Хоть египетско-турецкий олл-инклюзив почти не отличается ни друг от друга, ни разнообразием в принципе, однако здесь свое предпочтение я отдаю Египту: мясо здесь было! В плане алкоголя для непривередливой непьющей меня египтеские коктейли были поприятней турецких, а вот концентрация порошка в "соках" в Турции была повыше. В данном случае это большой плюс, ибо в Египте было ощущение подкрашенной воды.

Еда осталась за Египтом.

Море

Ну а вы ради чего вообще летели? Я - в море покупаться. Средиземное мне показалось солоней в тысячу раз нежели Красное (странно!), оно неприятно жгло глаза и упаси вас бог хлебнуть хоть немного! Наш пляж был мутный, с острыми камнями при заходе, приходилось отплывать достаточно далеко, чтобы насладиться морем. В Египте вода прозрачная, есть куча рыбок и других обитателей, хоть у нас был и песчаный пляж, можно было часами зависать в воде и наблюдать за подводной жизнью. 

Красное море меня покорило.

Развлечения и экскурсии

Исторические и паломнические экскурсии сравнению не подлежат. Если вы едете на курорт с целью посетить, скажем, Каир и посмотреть на Египетские пирамиды, то сравнение ЕгипетVsТурция вам вообще ни к чему. Популярные экскурсии в Египте - Каир, Александрия, Луксор, В Турции - Кекова, Памуккале, Эфес. В Израиль вы сможете попасть и из Египта, и из Турции. В Турции, на мой взгляд, потрясающая экскурсия в Стамбул, еще вы можете попасть на Северный Кипр.

Остальные развлекательные экскурсии примерно одинаковы, однако весь колорит квадрациклов, джип-сафари, ужина с бедуинами вы сможете ощутить только в Египте. Плюс прекрасные морские экскурсии. Зато посетить настоящий хамам вы сможете только в Турции. Еще здесь есть неплохой вариант рафтинга, но это на любителя. Я же поклялась, что в лодку я больше не сяду ни при каких обстоятельствах.

Здесь я не отдаю предпочтения никакой из стран - о вкусах не спорят.

Город

Если вы планируете не сидеть в отеле, а гулять по городу, посетить базары и магазинчики, то в этом отношении мне больше понравилось в Алании - чище (относительно), уютнее, более приятный менталитет у турков, на женщин они так не пялятся.

Подводя итог, я не могу сказать, где мне понравилось больше: обе поездки получились замечательными, полными положительных эмоций. Выбор места вашего отдыха (и моего в будущем) будет продиктован временем года (в Египет вы можете отправляться в любое время, а зимой будет еще интересней). В остальное время цена на Турцию значительно выше. Только лишь в начале мая и в конце октября ценник на Турцию падает по понятным причинам. Скажу только одно - я постараюсь вернуться и туда, и туда. Ну а вам, если почерпнете хоть немного полезной информации из моей писанины, да и в любом случае - приятного отдыха :)

Эти страшные БЖУ

Решила сегодня поговорить о белках, жирах и углеводах и их функции в организме, чтобы было понятнее, для чего нам все это нужно. И нужно ли. Постараюсь все написать очень кратенько, но понятно. Начнем.

Белки.

Белки - это основа нас! Белки - это строительный материал всех клеток. Если у вас плоскопопие, а вы хотите подтянутые и упругие ягодицы, много бегать или приседать, но при этом не употреблять с пищей достаточно белков - и результат будет нулевой. Почему все, кто пытается где-то что-то увеличить так подолгу стоят в молочном отделе и разглядывают две, казалось бы, одинаковые пачки творога? Да потому, что ищут ту, где белков побольше. Рекомендуемая потребность - 0,8 г белка на 1 кг веса, а белковая пища должна составлять примерно 15% калорийности вашего рациона. Белки бывают животного и растительного происхождения, и хоть животные - более полноценные, не стоит пренебрегать и растительными. Следите, чтобы в вашем рационе присутствовала куриная грудка, рыба, морепродукты, яйца, творог, кисломолочные продукты, шпинат, спаржа, фасоль, орехи. Как бонус: белковая пища поможет вам дольше оставаться сытыми. Но будьте аккуратными! Переизбыток белка вреден не меньше, чем его недостаток: хрупкость костной системы, нарушение водного баланса, избыточный вес.

Углеводы.

Углеводы - это энергия! Помните "Кремлевскую диету"? У меня это была первая диета, которая как бы помогла. Она практически полностью исключала углеводы, ведь первым делом организм сжигает углеводы, а когда их нет, сразу переходит к жиру. (Жиру ли?) И все в восторге от чудо-диеты уплетают колбасу палками, сыр килограммами. Вот только к чему пришли? К проблемам с пищеварением. И это в лучшем случае. И конечно, не только вернули сброшенное, но и еще пару килограммов в дополнение набрали. Так вот! Углеводы нам тоже необходимы. Но только медленные, полезные. В день мы должны употреблять 100-120 грамм углеводов в зависимости от образа жизни. Медленные углеводы содержатся в крупах: овсяной, гречневой, перловой; бобовых, хлебе грубого помола, макаронах из твердых сортов пшеницы. Быстрые углеводы старайтесь исключать из рациона, но для быстрого получения энергии можете съесть банан или немного горького шоколада. 

Сейчас очень часто можно услышать о гликемическом индексе. Это показатель того, насколько пища повышает уровень сахара в крови. За эталон взята глюкоза с ГИ равным 100%. Кстати, чем индекс выше, тем быстрее вы проголодаетесь после того или иного съеденного вами продукта. У медленных углеводов ГИ существенно ниже. 

Жиры

Чем элемент полезнее, тем с ним труднее. Жиры нам необходимы, но мы не видим их работу. Если с белками и углеводами понятно, то с жирами - не совсем. Они нужны нам для нормального протекания всех процессов в организме, ведь они помогают усваивать нашему организму витамины. Растительные жиры усваиваются быстрее, чем животные. Кроме того, введение в рацион растительных масел воспрепятствует преждевременному старению, станет отличной профилактикой сухости кожи.Поэтому старайтесь включать в свой рацион полезные жиры, а именно, оливковое масло, орехи, авокадо, рыбу.

Ну вот, теперь вы знаете, из каких продуктов примерно должен состоять наш рацион, и нам будет проще отправиться в магазин за покупками.

Составляем и соблюдаем режим

Всем привет! Неделя близится к концу, а у меня она получилась совсем разорванной. Прошу прощения, что не публикую здесь особо часто, но сейчас я пытаюсь совмещать работу, тренажерный зал, бег по утрам, планирую вырваться в отпуск, а потом попасть на свадьбу к сестре. Поэтому дел предостаточно. Сегодня, к примеру, после работы побежала в зал, а он оказался закрыт, но я не намерена была сдаваться, поэтому пришлось возвращаться домой, а потом идти бегать (так идти или бегать?). Да, я успела все и вот даже решила написать. Именно об этом. О том, что как бы вам не казалось, что вы уж прямо супер заняты, внести тренировку в свой день нужно. Поэтому

совет №1. Заранее планируйте свой день. Будете ли вы это делать в уме, либо помечать что-то в телефоне, или по старинке распишете свой день в ежедневнике, это не важно. Главное, чтобы вы четко определили что, когда и за чем, и чтобы одно из центральных мест у вас занимала тренировка. И давайте договоримся, что жалеть себя мы не будем, сделаем три тренировки в неделю в зале и три беговые (пока погода позволяет, нужно пользоваться). И еще остается целый день на отдых!!!

совет №2. Купите контейнеры и носите еду с собой, если не успеваете покушать дома. Ведь случайный прием пищи в городе может содержать огромное количество калорий. Кстати, брокколи очень вкусно есть и холодной. а вчера мне пришлось зайти в McDonalds, но с собой у меня был рис с овощами, и никакой вредный любимый чизбурегер меня не соблазнил. Так что всегда имейте в холодильнике запас полезной пищи, которую можно взять с собой.

совет №3. И начните уже считать калории! И весы кухонные пригодятся. Просто продержитесь хотя бы недельку, чтобы вы знали, в каком продукте сколько чего содержится. Есть куча сайтов, которые помогут правильно рассчитать суточную потребность и расскажут сколько и чего вы кушаете. Я пользуюсь вот этим. Можно завести пищевой дневник, анализировать все, подстраивая под изменения в собственном организме, ведь каждый человек уникален и общих правил нет, наша задача - познать себя (где-то я это уже слышала)

И да - лета осталось чуть больше недели. Вы все успели сделать?

Следим за своим питанием

Всем привет:) хороший, солнечный выходной у нас, наверное, последний из теплых... А у вас как погода и настроение? Кстати, как вы - бегаете по утрам? (или вечерам), если все хотите, но никак не можете собраться - вот вам мой... пинок напутствие.

Теперь хочу поговорить о питании. Для начала возьмите листочек и выпишите все, что вы съели за вчерашний день. Перекусы тоже включите, даже маленькое яблочко. Ну как - довольны? Если нет, то читаем дальше.

Как я уже говорила в своем видео, учеными был поставлен эксперимент, по итогам которого оказалось, что бегающие люди (я не беру профессиональных спортсменов) зачастую съедают больше, чем небегающие товарищи. С одной стороны это понятно - при нормальном беге от 40 мин организм расходует много калорий и требует их восполнить, но с другой стороны - сопротивляться требованиям организма "бегуны" не спешат, они оправдывают себя тем, что побегали, а значит, лишний сникерс не повредит. Повредит!

Я по своему опыту знаю, что сначала ты вроде как неделю и питаешься правильно, и бегаешь, а потом одна конфетка, которая позовет еще печеньку, а потом день рождения подруги с тортиком, и дальше во все тяжкие... Да еще и бег забросите. И какой был толк насиловать себя, это только лишний стресс для организма, привыкшего к спокойствию и более-менее постоянному рациону.

Есть еще один плохой способ похудеть, который я так же испробовала на себе. Этой зимой собрались мы на море отдохнуть. Все бы ничего, но новогодние праздники не прошли незамеченными. И я сажаю себя на куриную грудку и капусту. Все. 3 кг как не бывало за 2 недели. (Это серьезный результат, ибо мой вес находится хоть и ближе к верхней границе, но все же в пределах нормы, а при таком весе тяжело скинуть много сразу). Я конечно летала! Все было замечательно, купальник смотрелся прекрасно, и даже сутки без нормальной еды (трансфер+самолет) я перенесла спокойно. Обычно мой привыкший к режиму желудок просит есть через 3 часа, а через 5 уже начинает возмущаться. Так вот! Далее был египетский оллинклюзив и привезенные обратно 4 кг, я считаю, еще минимальным из возможных последствий. И 3 (!!!) месяца на то, чтобы скинуть два из них!

Поэтому не нужно придумывать себе диет, ограничивать себя во всем сразу, забирая  у организма необходимые для нормального функционирования микроэлементы. И белки, и углеводы, и даже жиры - каждый выполняет свою функцию. Лишите чего-то, и обмен веществ остановится, начнутся болячки, и вас неминуемо ждет набор веса. Сейчас не модно сидеть на диете, сейчас модно правильно питаться. И чем больше и разнообразней блюд ты можешь приготовить сама, тем круче ты выглядишь в глазах окружающих. Постараюсь почаще обновлять свой раздел с диетическими рецептами, а в следующий раз сходим в магазин и закупимся всем необходимым, а так же поговорим о том, какие функции выполняют в нашем организме белки-жиры-углеводы и подумаем, как наиболее правильно строить свой рацион питания.

Всем хорошо отдохнуть:) Вечер воскресенья хоть и немного грустный, но все же замечательный.

P.S. А у моей Леночки завтра ответственный день, так что она должна отдохнуть вдвойне.

Приготовление полуфабрикатов

Давайте сегодня поговорим об экономии... времени. Не знаю как у вас, а у меня зависимость время - деньги можно задать обратной пропорцией. Но я хочу как-то это изменить. Всем давно известно, что кучу времени у нас отнимают социальные сети, телефонные звонки, ненужные знакомства. Это все понятно, об этом сто раз писано - переписано, но какие же резервы существуют еще? На чем, казалось бы, жизненно важном и необходимом все же можно сэкономить? Например, на готовке. Ну да, скажите вы, тоже мне новость. Вон, в Западной Европе люди вообще не готовят, покупают даже супы (по опыту моих знакомых, если у кого-то не так, можете рассказать). Я не хочу сейчас приносить в жертву наше здоровье, ведь сомнительной свежести ингредиенты в процессе приготовления можно хорошо замаскировать и продать кому угодно. Поэтому давайте подумаем вместе, какие полуфабрикаты мы можем приготовить дома самостоятельно.

В те времена, когда я еще работала в университете, одна моя занятая коллега-преподаватель математики приглашала каждый месяц профессионального повара домой, там этот повар забивал ей морозильник всеми возможными кушаньями, поэтому нет ничего удивительного в том, что в 60 моя коллега всегда была выспавшаяся, накрашенная, с хорошей прической. (В молодости она тоже отлично выглядела, правда меня в то время еще и на свете не было). Да, вы конечно можете последовать примеру моей коллеге, а можете один выходной в месяц убивать на то, чтобы наготовить самостоятельно. Но я предлагаю вам что-то совсем другое. Вот скажите, отправляясь готовить на кухню ежедневный ужин, будет ли вам тяжело приготовить не на один раз, а скажем, на два или три? Раз вы уже развели готовку, то лишних полчаса особой роли не сыграют. Я сегодня, например, делала драники. И одну порцию я сделала как обычно, а две обжарила лишь слегка, остудила 

 Уложила на пищевую пленку

И свернула 

Теперь два ужина у меня готовы (ну это я не себе, у меня на ужин творог)

О том, как делать чебуреки, я рассказывала ранее. Только если будете замораживать их подобным образом, обязательно берите руками, посыпанными мукой. А еще лучше заморозьте сначала на разделочной доске, а позже сложите в пакет.

И таким образом можно  обходится практически со всеми блюдами. Пельмени, голубцы, вареники - это и так понятно. Котлеты, отбивные, гуляш, сырники. Морозьте бульоны, супы, соусы. С одной стороны - сэкономит время, с другой - у вас всегда будет новое блюдо: и старое не приестся, и не испортится. Сначала вам нужно наготовить определенную "базу", а потом можете выделить два вечера в неделю, например, понедельник и четверг, на приготовления новых полуфабрикатов (параллельно с готовкой), а все остальные дни вы сможете пользоваться заготовками, а значит, потратить освободившееся время на что-то с пользой.

Удачи:)

Берегите себя

Пробежки

После окончания университета, во взрослой жизни, я ощутила катастрофическую нехватку... движения. И время от времени я ходила в бассейн, тренажерку, бегала по утрам или вечерам. Но совсем недавно я подумала, что было бы неплохо все это систематизировать, и мой добрый блог поможет мне в этом.

Поэтому сегодня я начинаю новую колонку и буду перечески радовать вас сообщениями на эту тему, а пока для начала приучаем себя к ежедневным пробежкам. Мое видео. 

Генеральная уборка дома

Наверное, не существует такого дома, где бы не делали генеральную уборку перед Новым годом, однако до нового года еще далеко, а пыли (по крайней мере в моей квартире) накопилось порядком. И когда ее приходится убирать практически каждый день, значит пришло время убрать всю квартиру хорошенько. Итак, как же лучше организовать данное мероприятие.

Первым делом я достаю свой чудо-контейнер с моющими средствами и провожу в нем ревизию. 

Вот примерный список того, что нам понадобится:

• резиновые перчатки;
• средство для мытья полов;
• шампунь для ковров и мягкой мебели;
• средство для мытья окон;
• чистящий порошок;
• средство для борьбы с жиром;
• чистящий гель;
• гель для металлических поверхностей;
• антиржавчина;
• средство от накипи;
• средство от засоров;
• универсальное антибактериальное средство для ванной;
• тряпка для пола;
• тряпки для пыли (лучше с микрофиброй);
• губки;
• швабра;
• веник или щетка;
• совок.

Конечно, вряд ли вам придется покупать все средства из этого списка, ведь наверняка большинство из них найдется у каждой хозяйки, однако докупить недостающее все же нужно.

Теперь самый главный этап - планирование вашей уборки. Для начала накидайте на листке бумаги план мероприятий. Универсального плана не существует, здесь я опишу лишь общие принципы. Далее выберите день и полностью посвятите его уборке. Я люблю, чтобы никто не мешался под ногами, поэтому займите домочадцев каким-нибудь делом, желательно вне дома. Можете с утра отправить их выбить ковры, а потом предложите погулять в парке.

Итак, день Х настал.

Кладем под руку ваш план действий и чистый листок, на который будем выписывать все, что нужно докупить/сделать/починить - в процессе уборки вы увидите, как много запишете в ваш список, так что на память рассчитывать не стоит. Открываем все окна в квартире. 

Сперва снимаем с окон шторы и тюль и отправляем их в стиральную машину, далее скручиваем все ковры и выбиваем их, а потом приступаем к уборке самой дальней комнаты. У меня комната всего одна, поэтому мне не приходится долго мучиться, а вот в квартирах побольше и времени уйдет порядком. Главный принцип - уборка сверху вниз, но для начала убирайте шкаф. Не бойтесь вывалить все содержимое на диван, протереть полочки - сначала влажной тряпочкой потом сухой. Я люблю развесить в шкафу саше с приятным ароматом. Когда будете загружать одежду обратно, параллельно перебирайте ее - что-то нужно будет выбросить, что-то отдать, что-то постирать. Шкаф готов, закройте его и не открывайте до конца уборки. Тоже самое проделайте с выдвигающимися полками стола, тумбочками (смысл понятен). Теперь сдвигаем всю мебель в центр комнаты, все мелочи складываем в большой таз, картины снимаем, все книги выставляем в прихожую. Пройдитесь веником в верхних углах комнаты, протрите карниз, вымойте люстру. Теперь стены, выключатели и двери. Далее - окно. Начинайте с подоконника, стекло - позже. В спальне вытрясите подушки, покрывала постирайте, мягкую мебель почистите пылесосом (шампунем). Протрите все от пыли - все самые труднодоступные места у кровати, столов, там, где они соприкасаются со стеной и до куда обычно не достает рука. Протрите от пыли картины и вымойте зеркала. Приведите в порядок все стулья, кресла. Теперь моете пол, самым тщательным образом, промывая все возле плинтусов. Раздвигаем мебель на место, развешиваем картины, перемываем все мелкие предметы в тазу с моющим средством, пропылесошиваем книги и расставляем все по местам. Теперь можно повесить занавеску, она как раз должна достираться. Шторы либо повесьте свежие, либо назавтра высохнут эти.

Теперь кухня. Принцип аналогичен - сдвинуть то что двигается, затем потолок - окно - шкафчики - стены - двери - бытовая техника - холодильник - плита - столы - мойка - пол. Вернуть все на свои места, повесить занавески и шторы.

Сан узел. Тут не должно скопиться много грязи, ведь вряд ли вы принимаете ванну не вымыв ее первоначально. Придерживаясь тех же принципов тщательно моете  стены, зеркало, ванну, раковину, унитаз. в конце - пол.

И остается прихожая. У меня в прихожей кроме шкафа вообще ничего нет. Не люблю я нагромождение курток/зонтов/пакетов из магазина. Потому разобрав шкаф, убрав паутину, вымыв шкафы, двери и пол моя генеральная уборка окончена. Интересно, сколько же на это ушло времени? Гораздо интереснее, что и ненужные калории ушли так же ;)

Ржаные лепешки

Расскажу, как готовлю замену хлебу. После ужасных фото хлеба с тараканами внутри, коих я насмотрелась у друзей, решила готовить хлеб сама. В принципе, нет ничего сложного. Нам потребуется:

• мука ржаная около 0,8 кг (я беру обдирную, но можно и сеяную);
• дрожжи 50 г;
• 50 мл молока;
• 1 яйцо;
• соль;
• 1 ч.л. сахара;
• вода.

Для начала подогреваем молоко, именно подогреваем, чтобы оно было теплое, не горячее, чтобы вы спокойно могли опустить в него палец. Далее переливаем его в большую (0,5 л) чашку, растворяем в нем чайную ложку сахара и дрожжи. Размешиваем, даем настояться.

Тем временем подогреваем 0,5 л воды, солим около 1 ст. ложки соли, сыплем в него 500 г муки, размешиваем. Дрожжи к тому времени должны подойти 

 Добавляем дрожжи к мучной смеси, аккуратно перемешиваем ложкой, чтобы тесто насытилось кислородом. Состояние теста должно быть примерно таким:

 Досыпаем ок. 300 г муки, замешиваем тесто. Ложка должна стоять, но в руки такое тесто не возьмешь. Взбиваем яйцо и добавляем его к тесту

Перемешиваем

Накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Тесто должно подойти дважды. Когда оно первый раз увеличится в объеме, его обмять деревянной ложкой

Подошедшее второй раз тесто выкладываем на посыпанный мукой стол, добавляем такое количество муки, чтобы тесто вышло как на чебуреки, но оно будет более кислородным, в общем, чтобы вы смогли отщипнуть комочек и раскатать в лепешку.

Такие лепешки выкладываем на бумагу для выпечки и ставим в разогретую духовку минут на 10. Они должны подрумяниться, но не пересохнуть, чтобы лепешка была мягкой, эластичной и рвалась. Внутри должен надуться пузырь. Ну вот как бы и все:)

Приятного

Коктейльная вечеринка

Внимание! Данный материал содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.

На днях ко мне в гости заходила сестра и мы отлично провели время за коктейлями. Хороший вариант для нескучного времяпрепровождения - освежающий коктейль, который обеспечивает тебе отличное настроение.

В связи с этим решила написать небольшой пост о коктейлях.

Коктейль - напиток получаемый путем смешивания нескольких компонентов. Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. Коктейльные вечеринки распространены в дипломатической и элитизированной среде.

Согласно размеру и крепости выделяют следующие группы напитков:

• Хот дринкс - горячие коктейли, могут иметь разный объем и различную крепость.
• Логнг дринкс - как правило освежающие напитки, подающиеся со льдом в бокале большого объема, само собой, крепость такого напитка не высока.
• Шорт дринкс - короткие напитки с большой крепостью.
• Шот дринкс (шутеры) - еще более короткие, стреляющие коктейли, которые пьются залпом.

Для того, чтобы организовать коктейльную вечеринку дома, вам, конечно, совсем не обязательно иметь весь ассортимент "инструментов" бармена. Есть множество коктейлей, которые готовятся прямо в бокале, из которого потом будут питься, однако к выбору посуды стоит подойти с умом - мне бы совсем не хотелось пить мохито из пластикового стаканчика. Кстати, шейкер или пестик могут стать неплохим подарком, скажем, на день рождения.

Итак, способы приготовления коктейлей:

• Прямо в бокале готовятся практически все лонг дринкс, не содержащие слишком тяжелых ингредиентов, а состоящие не более чем из трех компонентов и большого количества льда. В соответствующий бокал помещают лед, далее все ингредиенты в указанном порядке и, если это необходимо, в конце добавляют газированный напиток, затем коктейль перемешивают, украшают и подают. Примеры таких коктейлей - Голубая лагуна (Наполни харрикейн - бокал на невысокой ножке, в котором подаются большинство тропических коктейлей, объемом не менее 230 мл, в форме старинного светильника, защищающего пламя от ветра - кубиками льда, налей 50 мл водки, 20 мл ликера блю кюросао и спрайта доверху, аккуратно размешай все коктейльной ложечкой, укрась долькой ананаса и подавай). Отвертка (Наполни хайбол - высокий стакан правильной цилиндрической формы объемом 270 мл - кубиками льда, налей 50 мл водки и 100 мл апельсинового сока, аккуратно размешай коктейльной ложечкой, укрась долькой апельсина). Лонг айленд айс ти (Наполни хайбол кубиками льда, добавь сахарный сироп 15 мл, водка 15 мл, джин 15 мл, белый ром 15 мл, серебряную текилу 15 мл и апельсиновый ликер 15 мл, выжми дольку лимона, долей доверху колу и аккуратно размешай. Укрась долькой лимона).
• С помощью миксера (блендера) можно получать либо коктейли более густой консистенции на основе сливок, свежих фруктов, льда, либо наоборот, очень воздушные и пенистые коктейли. В блендер помещают лед, фрукты и другие ингредиенты, взбивают около 30 секунд, переливают в соответствующий стакан и подают. Примеры коктейлей - Ирландский кофе (в миске взбей сливки 33%, в бокал для ирландского кофе налей 50 мл коньяка, 120 мл горячего кофе и 15 мл сахарного сиропа. Перемешай все коктейльной ложкой и с ее помощью выложи сверху слой взбитых сливок). 
• Использование пестика (мадлера) позволяет извлечь сок из листьев мяты, а так же лайма, либо растолочь кусковый сахар. Самый известный коктейль - Мохито (Положи в хайбол 10 листочков мяты, 3 дольки лайма и немного сахара. Толки мадлером до тех пор, пока мята не даст сок, а сахар не превратиться в пудру, наполни хайбол льдом, налей 50 мл белого рома и содовой доверху (в нашем варианте мы не добавляли сахар, зато вместо содовой был спрайт), размешай коктейльной ложечкой, укрась веточкой мяты).
• Бокал для смешивания используют для приготовления более сложных коктейлей, содержащих большее количество ингредиентов, однако которые не требуют взбалтывания. Так же его применяют для тех напитков, которые подаются охлажденными, но без льда. Бокал для смешивания заполняют наполовину льдом, добавляют ингредиенты, указанные в рецепте, перемешивают барной ложкой и переливают в подходящий бокал, отфильтровывая коктейль ото льда с помощью барного ситечка. Если при подаче коктейля предусмотрен лед, то необходимо положить новый лед, а ни в коем случае не из бокала для смешивания. Драй мартини (В стакан для смешивания помести лед, 15 мл сухго вермута и 75 мл джина, размешивай до появления инея на стенках бокала, перелей в коктейльный бокал (мартини-бокал), выжми над коктейлем цедру лимона и проведи ею по краю бокала, укрась оливкой на шпажке). 
• В шейкере хорошо перемешиваются такие ингредиенты, как фруктовый сок, сливки, яйца с алкогольными напитками, параллельно с этим коктейль охлаждается. Нижняя часть шейкера заполняется на три четверти кусками льда, добавляются все компоненты: сначала фруктовый сок, затем алкогольная составляющая, затем остальные ингредиенты, шейкер закрывают и "бьют" около 10 секунд. Маргарита (На бокале маргарита сделай соленую окаемку, в шейкер налей 10 мл сахарного сиропа, 25мл апельсинового ликера и 50 мл серебряной текилы, выжми 3/4 лайма, взбей, перелей в бокал для маргариты, укрась долькой лайма). Белая леди (Налей в шейкер 25 мл апельсинового ликера и 50 мл джина, выжми 25 мл лимонного сока, взбей, перелей в охлажденный бокал сауэр - небольшой бокал объемом 100-150 мл - проведи по ободку цедрой лимона и укрась коктейль). Космополитен (Налей в шейкер 30 мл клюквенного морса, 30 мл водки цитрон и 30 мл апельсинового ликера, выжми четвертинку лайма, взбей, перелей в охлажденный коктейльный бокал. Зажги над коктейлем зажигалку, выжми на нее масла из цедры апельсина, проведи ей по краям бокала и укрась коктейль).

И, как я уже сказала, модные крутые "фишки" для приготовления коктейлей могут стать отличным подарком вкупе с бутылкой хорошего алкоголя. Например, шейкер, мадлер (пестик), стрейнер (ситечко для фильтрования коктейля ото льда при переливании его в бокал), джиггер (двусторонний мерный стакан), пресс для цитруса, нож для цедры, коктейльная ложка. В общем, хороших вам вечеров, только сильно не усердствуйте ;)