Сырники

Будем готовить сегодня полезные, быстрые и вкусные сырники. Все, что нам понадобится - это

обезжиренный творог, лучше мягкий, одно яйцо, цельнозерновая мука, сода, уксус, немного сахара для вкуса, ванилин и растительное масло для жарки.

Все смешиваем сразу же в миске, соду на кончике ножа гасим уксусом, муки сыплем ровно столько, чтобы можно было скатать неплотные шарики, которые не будут липнуть к рукам.

Катаем шарики, приплюскиваем, обваливаем в муке.

На разогретую антипригарную сковороду капаем немного масла, выкладываем наши сырники и жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Все - быстрый и полезный завтрак готов.

Небольшие подсказки - если использовать пшеничную муку высшего сорта, сырники будут более привлекательными, но менее полезными.

Если сырники не зажарить, а запечь в духовке - получатся вкусные булочки, которые тоже можно подать к завтраку.

Приятного аппетита