Кофе

Я никуда не пропала, просто много работы. Очень-очень много. Мало сна. И, глядя на мои мучения, любимый подарил мне кофеварку. Поэтому я оставлю здесь картинку, которые все видели уже тысячу раз, но у меня теперь появилась отличная возможность перепробовать все!

А пока мы с моей кошкой пьем кофеек

И еще парочка ароматных картинок.

Как красиво расставить предметы на полках

Когда высмотренная мной полочка-стенка под телевизор была благополучно доставлена домой, я не могла нарадоваться. Но. До сих пор ломаю голову, как красиво ее оформить. Задумалась. Загуглила. Давайте посмотрим, что нам предлагают.

Основные моменты при составлении данной композиции:

— Книги размещаются вертикально и горизонтально.

— Для завершения рядов можно использовать картинки в рамках.

 — На горизонтально расположенные книжки можно устанавливать различные фигурки, а также располагать слоями фотографии либо картинки позади книг, лежащих на полке. 

Меньше — лучше:

— Полки не стоит загромождать чем попало, следует уделить внимание простоте оформления. Для начала возьмите книжки одинакового формата.

— Некоторые книги разместите вертикально в порядке убывания. Парочку книжек можно положить горизонтально. Обязательно оставьте пустое пространство между сгруппированными вертикально или горизонтально книжками.

— Украсьте полученную композицию вазочками обтекаемой формы.

Просто и стильно:

— Подобная композиция создается за счет того, что каждый предмет играет свою сольную партию в отдельной ячейке.

— Аксессуары подбираются в единой цветовой гамме по контрасту с цветом полок. Форма предметов должна быть различной.

Коллекция у всех на виду:

— Скульптуры, вазы и другие предметы размещаются между книгами при этом максимально соблюдается сочетаемость предметов по высоте.

— Должна выдерживаться определенная симметрия, за счет совпадения по цветам, формам либо текстурам.

— Важный момент при оформлении открытых полок во всю ширину стены —  некоторые ячейки должны быть заполнены только книжками, чтобы глазу было за что зацепиться.

Но мне как-то мало что понравилось из того, что предлагали. Ну, во-первых, у меня даже не столько книжная полка, сколько стенка для телевизора. Во-вторых, все как-то нагромождено, я же решила, что ничего лишнего, никаких скульптурочек-статуэточек у меня не будет. Чем больше свободного пространства, тем лучше. Из книг оставлю только ежедневник, блокнот и - моя идея-фикс - хорошую кулинарную книгу.
Поэтому у меня есть кое-какие соображения по поводу моей личной полочки, пока делиться с вами не буду, лучше покажу потом законченный вариант, а тем временем можете полюбоваться другими идеями.

Скандинавский стиль в интерьере

Привет всем! Я наконец-то добралась до своего доброго блога. Отсутствовала долго, но не бездельничала.

За это время мы успели сделать ремонт и переселиться. Ну как - сделать ремонт. Это событие, которое обычно затягивается на годы. Надеюсь мы справимся быстрее:)

Итак, сказать правильнее - мы начали ремонт в нашей однушке. Когда это твое, родное, то хочется сделать все под себя, поэтому долго выбирали обои, думали в какой стиль склонить нашу комнатку, подбирали мебель, переругались из-за штор и ковра, до сих пор живем с лампочкой Ильича, но уже можем назвать это место домом.

То ли из-за затянувшейся серой зимы, то ли из-за маленькой жилплощади, мне хотелось светлой, просторной комнаты, но с яркими вкраплениями. Решили делать комнату в скандинавском стиле и выделить две зоны (зонирование было продиктовано наличием лишь одной комнаты)  - спальную и рабочую - ярким цветочным узором. Когда искала про скандинавский стиль, поняла, что это мое.

Покажу некоторые идеи и принципы:

• Обилие света. Такая черта связана с климатом скандинавских стран. Дело в том, что скандинавы всегда испытывали потребность в свете из-за недостатка солнечных лучей, поэтому стремились всячески освещать свои дома.

• Лёгкость пространства. Вы не увидите замысловатых переходов, перегородок и прочих сложностей. Всё предельно просто и легко. Возникает ощущение воздушности и парения.
• Минимализм. В помещении, оформленном в скандинавском стиле, вы не увидите множества предметов. Мебель, отделка и детали просты и лаконичны, но от этого не кажутся бедными или убогими. Помните о том, что всё гениальное просто.
• Натуральные материалы. Они используются повсеместно и присутствуют как в отделке и в мебели, так и в элементах декора.
• Монохромные тона. Многим они кажутся неинтересными и скучными, но на самом деле такие цвета, во-первых, никогда не надоедают, во-вторых, могут стать прекрасным фоном для ярких акцентов.
• Функциональность. Практически любая вещь в помещении нужна для чего-то и выполняет свою определённую функцию. В этой комнате всё создано для комфортного проживания, всё невероятно полезно и удобно.

После выбора обоев (пока не поклеили, никакой мебели не покупали), перестелили ламинат.  До этого был симпатичный коричневый, но на фоне белых стен он казался пережитком прошлых хозяев. Взяли обычный угловой диван, опять же, чтобы зонировать помещение (урра, завтра его наконец-то привезут!), стол-трансформер, который сейчас у меня выполняет функции журнального и за которым я сижу с ноутбуком (прямо на полу) и небольшую простенькую стенку для тв, которая стоит почти пустая. Хватит мебели :) Так что живем пока в полупустой квартире и с полупустыми кошельками, но с кучей идей в голове как дальше преображать наше гнездышко.

Шоколадные трюфели

Пока переезд, а значит и ремонт, идут полным ходом, мне невыносимо хочется готовить. Пробовать, экспериментировать. Благо - праздник на подходе и в этот раз все мои знакомые прекрасного пола получат сладкий подарок.

Совсем некогда писать здесь, а проекты были ого-го. Мы столкнулись много с чем новым и увлекательным: от выбора холодильника до укладки ламината, но... Работу, ремонт, тренировки и готовку совсем не получается совместить с просиживанием кучи времени в интернете.

Поэтому ловите от меня замечательный легкий рецепт шоколадных трюфелек.

Нужно:

Шоколад горький - 200 г (от 60% содержания. Я брала 85%)

Сливки - 200 г

Масло сливочное - 25 г.

Какао-порошок

Шоколад молочный - 100 г

Горячими сливками заливаем поломанный на кусочки горький шоколад, мешаем до однородной массы, добавляем масло и мешаем, пока оно не растает. Убираем в холодильник на ночь. Спустя часов 8 чайной ложкой подчерпываем массу, формируем конфетки. Топим половину молочного шоколада, обмазываем трюфели (кисточкой) и отправляем в холодильник. Через полчаса они застынут, переворачиваем и проделываем аналогичное с другой стороной конфеток. Еще на час в холодильник. Затем насыпаем в миску какао и обваливаем в нем конфеты.

А у меня это будет вариант хорошего подарка

Шоколадный бисквитный рулет к чаю

Наконец дошли руки написать про мой чудо-рулет, который я приготовила просто от нечего делать.

Итак, нужно:

Яйца 3 шт,

Мука 75 г,

Сахар 180 г

Какао-порошок,

Масло 120 г,

Молоко 90г,

Крахмал

Ароматизатор

Сначала готовим молочный крем: смешиваем 90 г сахара и 60 г молока, доводим до кипения. Смешиваем 30 г молока и 10 г крахмала и добавляем в кипящее молоко, варим до густоты сиропа и остужаем до комнатной температуры.

В это время делаем бисквит: все как обычно - отдельно взбиваем белки с 40 г сахара, отдельно желтки с 50 г сахара, затем смешать и еще повзбивать. 75 г муки просяесть с 15 г какао-порошка и аккуратно вмесить в тесто. Расстелить пергамент и выложить полученную смесь, разровнять, отправить в разогретую духовку на 15 мин. Остудить до комнатной температуры.

Теперь размягченное масло (120 г ) взбить до пышности и понемногу добавлять молочный сироп, в конце добавить 10 г какао и какой-нибудь ароматизатор или алкоголь. 

Бисквит отделить от бумаги, выложить на новый слой бумаги, сверху распределить крем, завернуть и убрать в холодильник на сутки швом вниз.

На следующий день растопить шоколад (или сварить самостоятельно из 3 ст. л какао, 3 ст. л сахара и 3 ст.л молока) и обмазать им рулет.

Вот и все

Минимум вещей - максимум пользы

Привет всем! Совсем незаметно летит время и вот уже так скоро весна. Поверить не могу. Пусть с календарной весной и не придет тепло, но как-то легче становится дышать. Это радует. Февраль у меня выдался странно богатый на события: после моих продолжительных выходных в Минске неделя пролетела незаметно, и вот уже завтра мы приглашены на свадьбу. А там и... весна? Нет нам до весны еще следует совершить грандиозное дело а именно - переехать. (В какой раз уже?)

Как-то стала давить вся атмосфера желтых стен постоянного полумрака в моей квартире и сам собой нарисовался переезд, однако теперь я буду рассматривать его не столько как отличную возможность навести генеральную уборку, но и как необходимость покупки новых нужных для жизни вещей.

Как-то в голову закралась мысль - а что же должно быть в квартире, чтобы два живущих в ней человека были счастливы и ни в чем не нуждались?

Помню одна моя знакомая была безгранична счастлива, когда они стали жить вдвоем с парнем, но родителей проведать она не забывала - раз в неделю носила вещи домой на стирку. Это не про меня. Я люблю комфорт, я не могу терять уйму времени на то, чтобы отнести вещи к родителям постирать или что-то в этом роде. Да, я почти 2 года живу без телевизора, но, по правде, отвыкать от утренних новостей было очень сложно.

Есть конечно такие вещи из бытовой техники, которые были очень модными в определенное время, их все купили, а теперь они пылятся дома. Тостеры, бутербродницы, блинницы, вафельницы... что там еще? Я мечтала о мультиварке, но теперь она стоит и занимает слишком много места в моей квартире. Я так не хочу. Итак, что же нужно всем?

Холодильник - это главная вещь. Просто первая, что нужно приобрести. Просто никак. Холодильник будет стоять в моей квартире раньше, чем я начну там жить. Тут и объяснять не нужно.

Стиральная машина. Пару недель можно даже протянуть и без нее, пока не нужно будет постирать джинсы или постельное белье. (хотя, моя бабушка относит в прачечную, ей там и гладят еще его дополнительно, и стоит это совсем дешево)

Плита (газовая, с духовкой или варочная панель. Когда придет время выбирать, мы поговорим на эту тему, а пока есть что есть)

И духовка. Мы, кстати, в детстве жили лет 5 без духовки. Не знаю, как мама справлялась. Мне духовка помогает создавать мои кулинарные шедевры, заменяет тостер, готовит пищу очень полезным способом. В общем, без нее я никуда.

Микроволновка. Моя тетя, к примеру, ярый противник микроволновки, она говорит, что обработанная пища волнами высокой частоты может быть даже опасна. А мне она помогает разогревать пищу без масла, за что я ей благодарна. Очень скоро пойду выбирать)

Из крупной бытовой техники, пожалуй, все.

Из мелкой - утюг, фен, миксер, блендер, мясорубка,  (мы до сих пор крутим советской, но уже достаточно давно покупаем просто готовый фарш. Да нет, вру - не покупаем. Родители Виталика дают)). На счет мультиварки был недавно очень ярый спор, я ей совсем не пользуюсь. Я лучше дополнительную кастрюльку куплю и сковородку (кстати, подарили мне сковородку гриль - мммм потом напишу отдельно, что это за чудо)

На кухне проверьте наличие тарелок, вилок, ложек и ножей (кстати, помню, пришлось нам это все сразу покупать, так в хорошую копеечку вылилось).Чашки и неплохо бы иметь набор стаканов и хотя бы какие-нибудь бокалы. Была у меня идея фикс купить разные бокалы для разных напитков и принимать гостей правильно, но слава богу, прошло. Гости не обидятся, а место сэкономили этим неплохо. Все мелочи потом сами собой докупятся. Только штопор советую сразу же приобрести.

Кухонная мебель по минимуму это, конечно, пара подвесных шкафов, тумбочка и обеденный стол со стульями, но сейчас большое разнообразие всего.

По электронике - телевизор. Да, надо. Хватит быть отстающим человеком. Компьютер - стационарный или ноут, решать вам, но только планшет вряд ли заменит его. Мой, кстати, тоже пылиться.

Приобретать ли стационарный телефон - дело каждого. В конце концов, не такая уж и большая покупка.

По мебели тоже нужно смотреть из предпочтений, но, мне кажется, диван (который и кровать же), шкаф, стол и небольшая стенка с полочками - незаменимы. Я еще присмотрела отличный стол-трансформер, который из маленького журнального превращается в нормальных размеров стол, за которым можно принимать гостей.

По-моему, все. Может еще что-то забыла и не учла, пишите, жду комментариев. Мне они все ценны.
А вообще нормально так выходит, если с нуля начинать.

Мой прошедший день рождения

Вот так тихо, незаметно подкрался мой очередной день рождения. В этом году я не стала придумывать ничего особенно, а просто провела этот день с самыми близкими, посвятила день полностью себе - куча положительных эмоций, позитива и отдыха.